CHAMPAGNE HATON – BRUT RESERVE 75CL
Cépage
35% Chardonnay – 35% Pinot Noir – 30% Pinot Meunier.
Provenance
Issu des vignobles de la Maison Haton, situés dans la Vallée de la Marne, au cœur de la Champagne.
Type de vin
Champagne Brut, équilibré et expressif. Il révèle un profil fruité et floral avec une belle complexité marquée par des touches d’agrumes, de fleurs blanches et de noisette.
Degrée d'alcool
12%
Le conseil du sommelier
À servir frais en apéritif ou en accompagnement d’un repas raffiné. Sa structure harmonieuse lui permet d’accompagner aussi bien des entrées de la mer que des plats plus complexes.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Robe jaune paille brillante, bulles fines, abondantes et persistantes.
Arômes Olfactifs
Nez élégant sur la pêche blanche, les agrumes, la fleur d’oranger, évoluant vers des notes de noisette grillée et d’épices douces.
Arômes Gustatifs
Bouche ample et généreuse, marquée par le fruit frais et une belle persistance aromatique en finale.
Température de service
À déguster entre 8 et 10°C.
Conservation
Accords Mets & Vins
Apéritifs : gougères, feuilletés au fromage, toasts au saumon.
Entrées : carpaccio de Saint-Jacques, ceviche de dorade, salade aux agrumes.
Plats : risotto aux fruits de mer, volaille à la crème, poisson grillé.
Fromages : brie de Meaux, chaource, saint-félicien.
Desserts : tarte au citron meringuée, sablé aux fruits jaunes.
Le produit en détails
Crédits photo et Propriété Médias : MAISON HATON
Présentation du champagne
Le Champagne Haton Brut Réserve incarne l’équilibre parfait entre les trois grands cépages champenois. Vieilli au minimum 3 ans en cave, il offre un style raffiné où la fraîcheur fruitée rencontre la rondeur et la complexité. Élégant et accessible, il est idéal à partager lors d’un apéritif ou pour sublimer un repas fin.
Données techniques
-
Assemblage : 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
-
Dosage : Brut
-
Vieillissement : 3 ans minimum en cave
-
Degré d’alcool : 12% vol.
La MaisonHATON
L’excellence champenoise familiale
Fondée en 1928 à Damery, au cœur de la Vallée de la Marne, la Maison Haton perpétue depuis quatre générations l’art de l’assemblage champenois. Restée indépendante et familiale, elle s’appuie sur un savoir-faire transmis de père en fils, alliant respect des traditions et techniques modernes de vinification.
Le vignoble de la famille s’étend sur plusieurs hectares soigneusement sélectionnés, où s’épanouissent les trois cépages emblématiques de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Chaque cuvée est élaborée avec une exigence de qualité, privilégiant une longue maturation en cave afin de révéler complexité, équilibre et finesse.
La Maison Haton s’impose aujourd’hui comme une référence des vignerons indépendants champenois, en proposant des champagnes élégants et accessibles, qui séduisent aussi bien les amateurs que les connaisseurs. Son style, marqué par la précision, l’harmonie et la fraîcheur, reflète toute la richesse du terroir champenois.
