LAURENT-PERRIER – LA CUVÉE BRUT
Champagne emblématique de Laurent-Perrier, La Cuvée Brut séduit par sa fraîcheur, sa finesse et son élégance, portée par une forte proportion de Chardonnay.
Cépage
Chardonnay +50%, Pinot Noir 30-35%, Meunier 10-15%
Provenance
Champagne – France
Type de vin
frais, fruité (agrumes, fruits blancs), floral, minéral, élégant.
Degrée d'alcool
12%
Le conseil du sommelier
Servir entre 8 et 10 °C dans une flûte élancée pour apprécier sa finesse. Idéal pour les grandes occasions ou pour sublimer un repas raffiné.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
or pâle lumineux, bulles fines et persistantes.
Arômes Olfactifs
notes délicates d’agrumes, fleurs blanches et pêche de vigne.
Arômes Gustatifs
attaque fraîche et vive, équilibre harmonieux, finale longue et élégante aux touches minérales et citronnées.
Température de service
8 et 10°C
Conservation
3 à 5 ans.
Accords Mets & Vins
Apéritif : parfait à lui seul, élégant et désaltérant.
Entrées : carpaccio de Saint-Jacques, sushis, ceviche.
Plats : volaille rôtie, poissons grillés, cuisine légère à base de légumes.
Fromages : crottin de Chavignol, Comté jeune.
L’équilibre parfait
Le produit en détails
Crédits photo:
Propriété Médias : MAISON LAURENT PERRIER
Présentation du champagne
Le style Laurent-Perrier dans sa plus pure expression
La Cuvée Brut est le champagne emblématique de la maison Laurent-Perrier. Issue d’une sélection exigeante des meilleurs raisins et élaborée avec une grande proportion de Chardonnay, elle incarne l’élégance, la fraîcheur et la pureté du style maison. Vieillie longuement en cave, elle offre un équilibre parfait entre finesse aromatique et complexité.
Données techniques
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Appellation : Champagne AOC – Brut
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Assemblage : majoritairement Chardonnay (≈ 50 %), complété par Pinot Noir et Pinot Meunier.
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Vieillissement : minimum 4 ans en cave.
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Dosage : Brut – environ 9 g/L
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Degré d’alcool : 12 % vol.
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Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
La MaisonLAURENT PERRIER
Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, au cœur de la Champagne, la Maison Laurent-Perrier fait partie des plus grandes références du vignoble champenois. Restée indépendante et familiale depuis plus d’un siècle, elle s’est forgée une réputation mondiale grâce à son style unique : des champagnes empreints de fraîcheur, de finesse et d’élégance.
Visionnaire, Laurent-Perrier a su bousculer les codes. Pionnière dans l’élaboration de cuvées Brut Nature sans dosage, elle a aussi été l’une des premières à mettre en avant le Blanc de Blancs 100 % Chardonnay et le Grand Siècle, un assemblage de millésimes exceptionnel qui incarne l’art de la complexité et de l’équilibre parfait.
Son succès repose sur un savoir-faire exigeant : sélection minutieuse des raisins issus des meilleurs crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, vinifications précises, et un vieillissement long en cave permettant aux champagnes d’exprimer toute leur noblesse.
Aujourd’hui, Laurent-Perrier rayonne à l’international et demeure synonyme de raffinement et d’innovation. Chaque cuvée — du Brut La Cuvée, idéal en apéritif, au prestigieux Grand Siècle — reflète la philosophie de la Maison : pureté, élégance et fraîcheur.
