NERO BOTTEGA – LIQUEUR DE CHOCOLAT – 50CL
L’intensité du cacao noir dans une liqueur onctueuse et raffinée
Nero Bottega est une liqueur unique et audacieuse à base de cacao pur, née du savoir-faire de la maison Bottega. Élaborée sans lactose, cette création allie la puissance du chocolat noir, la rondeur d’une texture soyeuse, et l’élégance aromatique de la Grappa. Elle séduit autant les amateurs de digestifs que les passionnés de desserts et de cocktails.
Avec son packaging chic et sa douceur équilibrée, Nero est un véritable plaisir gourmand à savourer frais, en fin de repas ou sur une glace.
Ingrédient clé
Cacao (Theobroma – « nourriture des dieux »)
Provenance
Vénétie, Italie
Type de Spiritueux
Liqueur de chocolat
Degrée d'alcool
15%
Le conseil du sommelier
Servez le Nero Bottega à 3 °C, dans un verre tumbler, accompagné d’un biscuit au chocolat noir ou d’un sorbet cacao. Vous pouvez aussi l’incorporer dans un café gourmand ou en filet sur une panna cotta. Pour les cocktails, associez-le à un espresso ou à une crème végétale légèrement sucrée.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Brun profond, chocolat intense
Arômes Olfactifs
Arôme puissant de chocolat noir, avec des nuances de cacao amer
Arômes Gustatifs
Douce, riche et veloutée, avec une parfaite harmonie entre aromaticité et onctuosité
Température de service
3 °C (très frais)
Conservation
jusqu’à 30 mois
Idées de consommation
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Pur : Servi frais à la fin d’un repas
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Cocktails : Parfait en Espresso Martini, Choco Negroni, ou en shooter chocolaté
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Gourmandise : Sublime les glaces, sorbets, fondants au chocolat, gâteaux secs
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Accord sucré : Délicieux avec des biscuits croquants, tiramisù ou mousse au chocolat noir
À éviter
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Ne pas le chauffer (perte de texture et d’arômes)
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À éviter avec des plats salés ou épicés – à réserver exclusivement aux moments sucrés
Le produit en détails
Caractéristiques
Nero Bottega repose sur une base de cacao noble, extrait avec soin pour conserver toute sa richesse aromatique. Il est ensuite marié à une solution alcoolique délicate, puis à de la Grappa haut de gamme, qui lui donne sa profondeur aromatique et son équilibre en bouche.
Sa texture onctueuse et son intensité chocolatée en font une liqueur idéale pour les desserts, cocktails d’hiver ou soirées gourmandes. Le tout, sans lactose.
Données techniques
Aire de production : Vénétie, Italie
Ingrédient clé : Cacao (Theobroma – « nourriture des dieux »)
Type :Liqueur de chocolat
Caractéristiques techniques
ABV : 15%
Température de service : 3 °C (très frais)
Sans lactose : Oui – convient aux personnes intolérantes au lactose et aux protéines du lait
Durée de conservation : Jusqu’à 30 mois
Verre recommandé : Tumbler.
Format disponible : 50 cl – 100 cl
