LAURENT-PERRIER BLANC DE BLANCS BRUT NATURE
Champagne 100 % Chardonnay, non dosé (Brut Nature), pur, frais et minéral — la quintessence de la Côte des Blancs signée Laurent-Perrier.
Cépage
100 % Chardonnay
Provenance
Champagne (Côte des Blancs & Montagne de Reims) – Blanc de Blancs, Brut Nature
Type de vin
Minéralité saline, zestes d’agrumes, texture pure et tendue
Degrée d'alcool
12,5%
Le conseil du sommelier
Servir très frais (9–11 °C), idéalement dans un verre tulipe fin pour en libérer tous les arômes citronnés et minéraux. Excellent en apéritif ou pour sublimer des fruits de mer.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Or blanc délicat avec une effervescence fine et pétillante
Arômes Olfactifs
Minéralité pure et saline, soulignée d’une fraîcheur zestée d’agrumes
Arômes Gustatifs
Équilibre parfait entre densité et vivacité. Finale fraîche, citronnée et longue
Température de service
9–11 °C
Conservation
8 ans
Accords Mets & Vins
Poissons nobles : bar en croûte de sel, coquilles Saint-Jacques crues, calamars grillés au citron et thym.
Viandes délicates : tartare de veau au gingembre et citron
Fromages frais : chèvre frais très légèrement affiné, beurre demi-sel
Fromages : comté affiné, parmesan, tomme de Savoie.
Sommet de l’art champenois
Le produit en détails
Crédits photo:
Propriété Médias : MAISON LAURENT PERRIER
Présentation du champagne
Le Chardonnay éloquent au sommet de l’art champenois
Créée en 1981, la cuvée Blanc de Blancs Brut Nature est une remarquable incarnation du style épuré et précis de Laurent‑Perrier. Élaborée à partir de 100 % Chardonnay provenant des meilleurs crus de la Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) et de la Montagne de Reims, elle déploie une pureté aromatique inégalée — sans aucun ajout de sucre après dégorgement
Données techniques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Appellation | Champagne (Côte des Blancs & Montagne de Reims) – Blanc de Blancs, Brut Nature |
| Cépage | 100 % Chardonnay |
| Vinification | Sélection rigoureuse des raisins les plus mûrs ; fermentation en cuves inox ; pas de dosage (Brut Nature) ; vin non dosé. |
| Vieillissement | Long vieillissement en cave avant dégorgement |
| Température de service | 9–11 °C recommandé |
| Type de vin | Champagne blanc de blancs sec |
La MaisonLAURENT PERRIER
Fondée en 1812 à Tours-sur-Marne, au cœur de la Champagne, la Maison Laurent-Perrier fait partie des plus grandes références du vignoble champenois. Restée indépendante et familiale depuis plus d’un siècle, elle s’est forgée une réputation mondiale grâce à son style unique : des champagnes empreints de fraîcheur, de finesse et d’élégance.
Visionnaire, Laurent-Perrier a su bousculer les codes. Pionnière dans l’élaboration de cuvées Brut Nature sans dosage, elle a aussi été l’une des premières à mettre en avant le Blanc de Blancs 100 % Chardonnay et le Grand Siècle, un assemblage de millésimes exceptionnel qui incarne l’art de la complexité et de l’équilibre parfait.
Son succès repose sur un savoir-faire exigeant : sélection minutieuse des raisins issus des meilleurs crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, vinifications précises, et un vieillissement long en cave permettant aux champagnes d’exprimer toute leur noblesse.
Aujourd’hui, Laurent-Perrier rayonne à l’international et demeure synonyme de raffinement et d’innovation. Chaque cuvée — du Brut La Cuvée, idéal en apéritif, au prestigieux Grand Siècle — reflète la philosophie de la Maison : pureté, élégance et fraîcheur.
