GIN BACÛR BOTTEGA – DISTILLED DRY GIN – 70CL
Élégance italienne et puissance aromatique en flacon cuivré
Le Gin Bacûr Bottega est un gin distillé premium, conçu à partir d’ingrédients 100 % italiens et d’eau pure des Alpes. Sa particularité réside dans son caractère à la fois net, souple et très aromatique, obtenu par une double distillation soignée et une sélection minutieuse de plantes locales : baies de genièvre de Toscane, feuilles de sauge du Triveneto et zestes de citron de Sicile.
Présenté dans son flacon cuivré emblématique, le Bacûr incarne à la fois le style, la précision et la tradition botanique italienne.
Un spiritueux multi-médaillé
Ingrédients
Genièvre de Toscane
Zeste de citron de Sicile
Feuilles de sauge du nord-est italien
Provenance
Vénétie, Italie
Type de Spiritueux
Distilled Dry Gin
Degrée d'alcool
40%
Le conseil du sommelier
Pour sublimer les arômes élégants du Gin Bacûr, servez-le bien frais dans un verre tumbler ou un ballon, avec quelques glaçons de qualité. Ajoutez un zeste de citron jaune bio ou une feuille de sauge fraîche pour souligner ses notes aromatiques naturelles.
Évitez les tonics trop sucrés : optez pour un tonic sec ou légèrement amer, qui respecte la finesse des botaniques. En cocktail, ce gin est une base exceptionnelle pour un Gin Tonic méditerranéen, un Negroni ou même un Martini Dry avec un trait de vermouth blanc sec.
Astuce bonus : congelez des rondelles de citron et quelques baies de genièvre dans vos glaçons pour une touche visuelle et aromatique raffinée.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Limpide et cristallin
Arômes Olfactifs
Explosion de genièvre, suivie de notes fraîches de citron et de touches herbacées de sauge
Arômes Gustatifs
Ronde, souple et équilibrée. Belle chaleur en bouche, avec une longueur parfumée très agréable, sans agressivité
Température de service
8-10°C
Conservation
illimité
Le saviez vous ?
Le mot « bacûr », d’origine pré-hellénique, désignait le cuivre, matériau emblématique du flacon. Un clin d’œil aux alambics traditionnels et à l’art ancestral de la distillation.
Idées de consommation
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À boire pur pour apprécier la richesse botanique
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Idéal en Gin Tonic avec un tonic sec et une garniture citronnée
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Base parfaite pour des cocktails classiques : Negroni, Gin Fizz, Martini Dry
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Excellent aussi en long drink avec concombre, romarin ou baie rose
À éviter
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Boissons trop sucrées ou fruitées qui masqueraient la finesse des plantes
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Mélanges épicés trop puissants ou herbes fraîches dominantes
Élégance à l'italienne & Puissance aromatique
Le produit en détails
Caractéristiques
Le gin sec Bacûr Bottega est un distillé fabriqué à partir de l’eau des Alpes et de plantes exclusivement d’origine italienne.
Les baies de genièvre sont d’origine toscane, les feuilles de sauge du Triveneto et le zeste de citron de Sicile; tous les ingrédients sont laissés à macerer séparément pendant une longue période dans une solution longue période dans une
solution hydroalcoolique puis sont soumis à une double distillation qui, purifiant le liquide de tout parfum indésirable, permet d’obtenir un distillat élégant avec un bouquet fin et net. Le caractère unique de ce gin est lié
à la sélection minutieuse des matières premières, mais sa qualité et sa complexité dépendent pas seulement du nombre de plantes utilisées, mais également des conditions d’extraction des composants aromatiques de chacune d’elles.
Récompenses
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Silver Medal – Bartender Spirits Awards (USA, 2019)
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Bronze Medal – IWSC International Wine & Spirit Competition (UK, 2018 & 2017)
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81,7 pts – Spirits Selection (Concours Mondial de Bruxelles)
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84 pts – ISW Meininger’s International Spirits Award (Allemagne)
Données techniques
Aire de production : Vénétie, Italie
Ingédients botaniques: Genevièvre de Toscane; Zeste de citron de sicile; Feuilles de sauge du Nord est Italien
Type : Dry Gin
Caractéristiques chimiques
ABV : 40%
Température de service : 8-10 °C
Durée de conservation : Sans limite de temps
Verre recommandé : Tumbler.
Formats disponibles : 50 cl – 70 cl – 100 cl
OrigineGin BACÛR
Son origine est liée à un médecin et professeur de physique hollandais, M.Franciscus De La Boe, qui avait étudié les proprietés des huiles essentielles de genièvre obtenues de la re-distillation d’une infusion de baies de genièvre macerées dans l’alcool pur.
Adopté par les soldats britanniques qui rentraient de l’Hollande, le GIN est devenu rapidement une boisson bien connue en Grand Bretagne.
Le terme pre-hellénique « bacûr » était utilisé dans le passé
pour indiquer le cuivre.
