CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT ROSE 75CL
Un rosé élégant et gourmand, le Veuve Clicquot Brut Rosé séduit par ses arômes de fruits rouges et sa fraîcheur équilibrée. Idéal à l’apéritif comme à table.
Cépage
50 à 55% Pinot Noir – 28 à 33% Chardonnay – 15 à 20% Pinot Meunier, complétés par 12% de Pinot Noir vinifié en vin rouge pour la couleur et la richesse aromatique.
Provenance
Assemblage de plus de 50 crus, avec une forte proportion de vins de réserve (25 à 35%). Sélection de vignobles de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.
Type de vin
Champagne rosé brut raffiné et expressif, marqué par la structure du Pinot Noir et la fraîcheur du Chardonnay. Allie puissance, élégance et gourmandise fruitée.
Degrée d'alcool
12% vol.
Le conseil du sommelier
Servir entre 8 et 10°C dans un verre tulipe. Idéal à l’apéritif, mais également sur des plats raffinés comme un tartare de saumon ou une volaille aux herbes.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Robe rose saumoné lumineux, bulles fines et persistantes.
Arômes Olfactifs
Nez intense de fraises des bois, framboises, cerises et une touche subtile de brioche.
Arômes Gustatifs
Attaque fraîche et élégante, bouche équilibrée entre fruits rouges croquants et rondeur soyeuse, finale délicatement épicée.
Température de service
8 à 10°C.
Conservation
À déguster dans les 3 à 5 ans, évoluant vers des notes plus complexes de fruits confits et d’épices.
Accords Mets & Vins
Apéritifs:
gougères, jambon ibérique, tapas.
Entrées:
tartare de saumon, ceviche de thon.
Plats principaux :
magret de canard aux fruits rouges, volaille rôtie, sushi.
Fromage :
brie, chaource, tomme de chèvre.
Dessert:
charlotte aux fraises, tarte aux framboises, bavarois aux fruits rouges.
Cuvée gourmande, fraîche et fruitée.
Crédits photo:
Propriété Médias :
MAISON VEUVE CLICQUOT
Le produit en détails
Le Champagne en details
Élégant et expressif, le Veuve Clicquot Brut Rosé allie puissance et finesse. Ce rosé gourmand, marqué par l’intensité des fruits rouges, reflète l’art de l’assemblage de la maison et se déguste aussi bien à l’apéritif qu’à table.
Données techniques
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Cépages : Pinot Noir (50-55%), Chardonnay (28-33%), Meunier (15-20%)
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Pinot Noir vinifié en vin rouge : ~12%
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Vins de réserve : 25 à 35%
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Vieillissement : 3 ans minimum en cave
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Dosage : Brut (≈ 9 g/L)
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Alcool : 12% vol.
La Maison VEUVE CLICQUOT
Fondée en 1772 à Reims, la Maison Veuve Clicquot est l’une des plus prestigieuses signatures de la Champagne. Son histoire est marquée par une femme visionnaire, Madame Clicquot, qui reprend les rênes de la maison à seulement 27 ans et révolutionne l’art du champagne. On lui doit notamment l’invention de la table de remuage, une avancée décisive qui a façonné le champagne tel que nous le connaissons aujourd’hui.
Reconnaissable à son célèbre jaune solaire, emblème d’énergie et de modernité, Veuve Clicquot propose des cuvées alliant puissance, fraîcheur et élégance. Le Pinot Noir y occupe une place centrale, garant d’un style affirmé et structuré, équilibré par la finesse du Chardonnay et la rondeur du Meunier.
Des vignes historiques de la Montagne de Reims aux caves creusées dans la craie, la maison perpétue un héritage de qualité et d’innovation depuis plus de 250 ans. Aujourd’hui encore, Veuve Clicquot incarne l’art de célébrer avec audace, et reste une référence mondiale du champagne de prestige.
