CHAMPAGNE RUINART R SKIN 75CL
Cépage
45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Provenance
Champagne, Reims – multi-crus (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs)
Type de vin
Champagne Brut
Degrée d'alcool
12,5% vol
Le conseil du sommelier
Servir entre 8–9°C ; ne pas aérer ; avec huîtres, tempura de légumes, saumon fumé.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Or clair, reflets dorés ; micro-bulles vives ; cordon persistant ; disque limpide.
Arômes Olfactifs
Pomme, poire, citron, fleurs blanches, amande grillée, brioche, touche miellée
Arômes Gustatifs
Attaque fraîche ; bulles fines ; citron, poire, brioche ; texture soyeuse ; finale propre et salivante.
Température de service
8 à 9°C
Conservation
2–3 ans
Accords Mets & Vins
Apéritifs:
Tempura de légumes, tartelettes chèvre-citron, rillettes de thon
Entrées:
Carpaccio de dorade, salade de gambas aux agrumes, pâté en croûte de volaille
Plats principaux :
Cabillaud vapeur au beurre citron, coquelet rôti, gnocchi crème de parmesan, truite aux amandes
Fromage :
Langres, Cantal entre-deux, Morbier
Dessert:
Tarte amandine, gâteau aux agrumes, sorbet pêche blanche
Le produit en détails
Crédits photo et propriété média:
@MAISON RUINART
Le Champagne en details
R de Ruinart Brut 75 cl – Second Skin : même vin, étui éco-responsable ; fraîcheur, élégance et immédiate buvabilité.
Données techniques
Dosage ≈7–8 g/L ; Élevage ≈36 mois sur lies ; Vinification cuves inox ; Malo complète ; Vins de réserve 20–30 % ; Étui Second Skin.
La Maison RUINART
Fondée en 1729 à Reims, la Maison Ruinart est la plus ancienne maison de champagne au monde. Née de la vision éclairée de Nicolas Ruinart, elle incarne depuis près de trois siècles l’art de vivre à la française, entre élégance, tradition et modernité.
Ruinart s’est imposée comme une référence absolue du champagne grâce à son style unique, dominé par la finesse du Chardonnay, cépage signature de la maison. Chaque cuvée – de la fraîcheur cristalline du Ruinart Blanc de Blancs à la subtilité du Ruinart Rosé – traduit un savoir-faire d’exception, alliant pureté aromatique, équilibre et profondeur.
Les mythiques crayères de Reims, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, abritent le vieillissement des bouteilles dans un silence et une fraîcheur parfaits, offrant aux champagnes Ruinart leur texture soyeuse et leur complexité raffinée.
Symbole d’excellence et de lumière, la Maison Ruinart demeure aujourd’hui l’expression la plus pure du raffinement champenois, célébrant l’harmonie entre nature, art et temps.
