CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC 75CL
Cépage
33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay
Provenance
Champagne, Aÿ (Marne)
Type de vin
Champagne Brut
Degrée d'alcool
12% vol
Le conseil du sommelier
Servir entre 8–9°C, apéritif avec sushi, poissons grillés, fromages frais ; prêt à boire.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Or clair, reflets paille ; bulles fines et vives ; mousse aérienne, grande limpidité.
Arômes Olfactifs
Pomme, poire, citron, fleurs blanches, brioche, noisette, craie, pointe de miel
Arômes Gustatifs
Attaque fraîche et équilibrée ; bulles fines ; pomme, poire, zeste de citron ; centre brioché ; finale nette et désaltérante.
Température de service
8-9°C
Conservation
2 – 4 ans
Accords Mets & Vins
Apéritifs:
Gougères, saumon fumé, rillettes de crabe
Entrées:
Saumon gravlax, salade de crabe au pamplemousse, vitello tonnato
Plats principaux :
Dorade grillée, poulet rôti jus court, linguine aux palourdes, lotte au beurre blanc
Fromage :
Brie de Meaux, Tomme de Savoie, Comté 12–18 mois
Dessert:
Tarte aux pommes, crème brûlée légère, sablés au citron
Le produit en détails
Le Champagne en details
Cuvée emblématique de Deutz ; assemblage des trois cépages pour un style équilibré, bulles fines, notes de fruits blancs et brioche.
Données techniques
Dosage 9 g/L ; Élevage min. 3 ans sur lies ; Fermentation en cuves inox ; Proportion de vins de réserve ; Malo : n.c.
La Maison DEUTZ
Fondée en 1838 à Ay, au cœur de la Champagne, la Maison Deutz est l’une des grandes maisons prestigieuses et indépendantes de la région. Reconnue pour l’élégance de ses champagnes, elle allie rigueur, finesse et profondeur aromatique dans un style classique et équilibré.
Son identité repose sur un assemblage maîtrisé de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, issus de crus sélectionnés avec soin. Chaque cuvée — qu’il s’agisse de la délicatesse d’un Blanc de Blancs, de la richesse d’un Rosé ou de la pureté d’un Brut Classic — reflète le savoir-faire Deutz, axé sur la qualité, l’harmonie et l’authenticité.
