CHAMPAGNE DEUTZ BRUT CLASSIC 150CL
Cépage
33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay
Provenance
Champagne, Aÿ (Marne)
Type de vin
Champagne Brut
Degrée d'alcool
12% vol
Le conseil du sommelier
Servir entre 9–10°C, magnum avec tempuras, risotto fruits de mer ; garde 3–5 ans.
PropriétésOrganoleptiques
Couleur et Apparence
Or pâle (magnum) ; perlage plus délicat ; cordon stable, éclat net.
Arômes Olfactifs
Zestes d’agrumes, tilleul, poire, pomme, brioche fine, amande, craie, grande fraîcheur
Arômes Gustatifs
Plus de tension et de longueur (magnum) ; fruits blancs croquants ; mousse aérienne ; finale droite et précise.
Température de service
Conservation
3–5 ans
Accords Mets & Vins
Apéritifs:
Tempura de légumes, mini clubs concombre-fromage frais, gougères
Entrées:
Carpaccio de dorade, terrine de poisson, œufs mimosa au crabe
Plats principaux :
Saumon rôti, coquelet aux herbes, paella de la mer, blanquette de veau légère
Fromage :
Brie de Melun, Saint-Nectaire fermier, Comté 18 mois
Dessert:
Tarte fine aux poires, madeleines citron, sorbet pomme verte
Le produit en détails
Le Champagne en details
Version magnum du Brut Classic ; plus de tension et de volume, parfaite pour les réceptions.
Données techniques
Dosage 9 g/L ; Élevage min. 3 ans sur lies ; Fermentation en cuves inox ; Proportion de vins de réserve ; Malo : n.c.
La Maison DEUTZ
Fondée en 1838 à Ay, au cœur de la Champagne, la Maison Deutz est l’une des grandes maisons prestigieuses et indépendantes de la région. Reconnue pour l’élégance de ses champagnes, elle allie rigueur, finesse et profondeur aromatique dans un style classique et équilibré.
Son identité repose sur un assemblage maîtrisé de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, issus de crus sélectionnés avec soin. Chaque cuvée — qu’il s’agisse de la délicatesse d’un Blanc de Blancs, de la richesse d’un Rosé ou de la pureté d’un Brut Classic — reflète le savoir-faire Deutz, axé sur la qualité, l’harmonie et l’authenticité.
